统计资料表明，现代厨房常见煤气火灾，主要是管道、炉灶等安装不当或质量不过关或因腐蚀损坏等，造成漏气遇明火发生火灾或爆炸事故；或发现漏气时，错误地使用明火寻找泄漏点，引起燃烧或爆炸事故；由于使用不当（如先开气、后点火）或由于停气、回火、风吹使火焰熄灭，或使用锅、壶烧水时，因水满沸腾后溢出将火泼熄时没有及时关闭阀门，致使漏出的煤气被第二次点火的火源引爆等，因此有效防止煤气火灾，必须做到以下两点：
第一，注意选购和安装。应购置符合安全要求、带自动熄灭装置的各种煤气灶具。购买使用安全质量检验合格的各种连接胶管，且煤气炉灶与管道的连接胶管不宜过长，最长不得超过2米，与管道、炉灶连接的两端必须扎牢。采用镀锌等耐腐蚀钢管作为室内煤气管道，当管道穿过浴室、卧室时，应加装套管。设置煤气灶具的厨房要安装通风排气装置，废气应直接排向室外。煤气计量表具宜安装在通风良好的地方，煤气管线、阀门计量表具等，严禁擅自更换或拆装。如需维修或迁移应由供气单位进行，维修后经试压、试漏检查合格后，方可投入使用。
第二，注意使用。在使用煤气灶具时，必须严格按照“先点火，后开气的顺序”，如一次未点着时，应立即关好阀门，稍停片刻待煤气散尽后再重新点火。在停气时，应注意关闭关紧阀门。在使用时，严禁人员离开，应时刻注意火焰的变化，以便一旦回火、风吹等造成火焰熄灭时，及时关闭阀门，如需再次点火时，应立即打开窗户通风，熄灭火源，禁止开关电气设备，并迅速通知供气部门派人检修。任何情况下，不得使用明火查漏。
